摘要：近期，网红雪糕钟薛高相关话题频频居热搜高位。“雪糕刺客”“31℃高温下1小时不化”“用打火机烧不化”等话题不断发酵，引得网友热议连连。入夏以来，食品安全话题热度居高不下。钟薛高雪糕也是在今夏从“应季网红”变成“骂声连连”。在高温不化的争议中...
近期，网红雪糕钟薛高相关话题频频居热搜高位。
“雪糕刺客”“31℃高温下1小时不化”“用打火机烧不化”等话题不断发酵，
引得网友热议连连。
入夏以来，食品安全话题热度居高不下。
钟薛高雪糕也是在今夏从“应季网红”变成“骂声连连”。
在高温不化的争议中，尽管连发两份声明，但舆论仍不买帐。
于是，钟薛高顶着无数骂声，表示推出自己品牌的线下冰柜。
话题一出，钟薛高再次问鼎热搜。
本次话题网友评论赫然分为两大派别，相当一部分网友不依不饶：
>@一挽解清愁：要什么冰柜 根本不需要 毕竟火都烧不化
>@林柠lney：不懂一个普通的冰淇淋为什么卖这么贵，有种故意炒作的感觉
>@是北酒酒ya：你不如直接降价，比你还特意搞个冰柜还没人买强多了
网友在评论中，其实还是可以看出大家对“雪糕在高温下不化”这种现象充满疑问。
首先，在这里先解答一下为何雪糕高温下久久不化：
国家高级营养师培训师王思露透露，雪糕融化的速度跟添加剂的种类和数量之间并不存在直接关系。“从雪糕生产的原理以及它的营养角度来看，一般而言，雪糕的水分含量越高，奶油类成分含量越少，那么雪糕的融化速度就会更快。但雪糕融化的速度，并不完全取决于添加剂，还有配料、生产工艺等都会有影响。”
另外，钟薛高在推出线下冰柜后，就能够平息这场舆论风波吗？
连日来的骂声也好、风评也罢，
多路分析表示，钟薛高之所以得罪了年轻人，原因大致分为这几方面：
一是钟薛高这类网红雪糕强势侵占了平价雪糕的渠道资源，导致冰柜的平价雪糕铺货变少，且没有明码标价。
钟薛高天猫旗舰店截图
很多用户吐槽钟薛高混迹在低价雪糕冰柜里做“雪糕刺客”，让不明所以的消费者在不知情的情况下，买了高价雪糕。不要和平价雪糕放在一个冰柜里，也成了钟薛高被控诉的重要原因之一。
“本质上是通过侵占了平价雪糕的渠道，来挤压原本大众习惯的平价雪糕。长此以往可能会把平价雪糕打的退场，大众只能买高价雪糕，所以会被下意识的反对。”互联网科技博主卢诗翰表示。
二是一支雪糕买到几十块甚至上百块，可谓破圈操之过急。在高端市场没有上升到足够的高度，又很快向下拓展，但又无法做到真正的亲民；
三是此前高调宣传种下了种种隐患，随着添加剂等问题的出现，钟薛高品牌被自己反噬；
四是对于近期网上的种种非议，钟薛高创始人林盛做出高调回应，他将此事归咎于竞争对手的故意抹黑。
更何况此前类似“你爱要不要”的相关言论一出，林盛这种略显“高傲”的回应不仅没有平息怒火，还让该事件持续发酵。
对于钟薛高推出线下冰柜，另一派网友表示，能够区别购买、标明价格，这种做法容易让大众接受雪糕价格：
>@春熙路大长今：这比明码标价还管用
其实，如果用好原料、上等配料制作雪糕，相信雪糕卖贵一点也没有太多的异议。“关键还是要树立起良好的口碑，给消费者有一个与众不同的消费体验，才对得起这个价格、对得起这个品牌价值。”职业投资者施亮表示。
同样是昂贵的雪糕品牌，但哈根达斯、DQ等价格贵的雪糕却没有被消费者攻击，是因为哈根达斯、DQ等都有自己专门的冰柜和线下门店，不会让消费者无端被坑。
目前，国家也对商品价格的明码标价出手。今年4月，国家市场监督管理总局发布《明码标价和禁止价格欺诈规定》，明确经营者应当以显著方式进行明码标价，明确标示价格所对应的商品或者服务。同时，还规定经营者不得“不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易”。
其实，对于原材料而言，钟薛高并无涉及含量不明确、超标及虚假问题。
钟薛高品牌面对众多网络非议表示，近两年一直在积极推进线上线下全渠道布局，同时，公司已经在推动线下渠道单独冰柜的陈列，以便于消费者做区分。
对此，也有部分网友进行良好建议和劝告：
>@爱不是独奏曲：听话的雪糕就是好雪糕
>@差不多女古女良：把建议零售价醒目的打在包装袋上不就好了吗
所以，你会“原谅”钟薛高吗？
来源：南方日报+、新浪科技、新浪微博等
编辑：崔可腾
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